南吃鳖、北吃蟹、贵州吃遍自然界,东北大酱蘸一切。这句顺口溜说的太好了,东北大酱是东北菜的一大特色,不仅可以直接吃,还可以当佐料,制作各种菜肴,还可以把它当做蘸料,蘸各种生食蔬菜,比如,大葱,黄瓜,萝卜,辣椒,西红柿,甚至各种野菜,吃起来又省事又美味,而且有着悠久的历史。
南吃鳖、北吃蟹、贵州吃遍自然界,东北大酱蘸一切。这句顺口溜说的太好了,东北大酱是东北菜的一大特色,不仅可以直接吃,还可以当佐料,制作各种菜肴,还可以把它当做蘸料,蘸各种生食蔬菜,比如,大葱,黄瓜,萝卜,辣椒,西红柿,甚至各种野菜,吃起来又省事又美味,而且有着悠久的历史。