基围虾尾的家常做法 清淡

食材：基围虾尾350克，姜5片，白酒适量，蒜蓉12克，酱油2勺

做法：

1.将生姜切片5片，锅中加入少许的热油，放入生姜片油炸出香味后加入适量的水，能覆盖了，基围虾尾为主

2.在加入适量白酒。等热水烧开后再放入基围虾尾煮3-5分钟。关火后将虾捞出至凉，这时候加入适量的蒜蓉与酱油和酱汁调配即可。