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回民素炒饼做法

回民素炒饼做法

更新时间:2023-12-26 04:30:17

回民素炒饼做法

主料

烙饼3小块

圆白菜半个

辅料

植物油少许

生抽少许

盐少许

大蒜5瓣

姜3片

素炒饼的做法步骤

1.剩烙饼准备好

2.圆白菜清洗干净,只用半个就够了

3. 大蒜和姜片准备好

4. 大蒜剁碎,姜切末

5.烙饼切成细细的丝

6.圆白菜切成细细的丝

7. 锅中倒少许油,倒入圆白菜丝,翻炒片刻后,加入少许盐

8.再倒入一点生抽调味

9.翻炒均匀后,倒入饼丝翻炒

10.待饼丝受热均匀,并将菜汤吸收后,倒入蒜末姜末

11.翻炒均匀出锅

12.吃时还可以淋上香醋、辣椒油

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