不加蒜的蕨根凉拌做法

1. 准备好蕨根粉。

2. 冷水下锅煮，水烧开后关火焖至十五分钟。

3. 捞出蕨根粉用冷水冲，再用凉开水冲凉。

4. 取一小碗倒入，胡椒粉，酱油，白糖，鸡精，陈醋，辣椒油与辣椒粉，最后的入凉开水搅拌好。

5. 把调好的汁倒入蕨根粉中，最后洒上白芝麻花生碎与葱花。

6. 酸辣开胃的蕨根粉做好了，开吃！