菠萝蜜的汁沾到刀上怎么清洗

菠萝蜜的汁很难清洗。
菠萝蜜的汁中含有一种酵素，可以将蛋白质等有机物质断裂，让其变得更加易于吸收和消化。
而刀子通常使用的是金属材质，并且表面有很多坑洼和不光滑的地方，因此菠萝蜜的汁会渗透到这些地方并黏附在那里，非常难以彻底清洗干净。
在清洗刀子时，可以先用温水涮洗刀子，然后将刀子浸泡在醋水或漂白粉水中10-20分钟，这可以有效地分解菠萝蜜汁中的成分，并去除其残留物。
此外，日常使用刀具时，建议使用不粘锅或涂抹锅底的油，减少菠萝蜜的汁附着在刀子上的概率。