1、新的空气炸锅不可以直接用。新的空气炸锅需要清洗之后再使用，因为空气炸锅生产、销售过程中会接触很多灰尘、细菌，如果不清洗就直接使用，会影响到我们的身体健康。在清洗空气炸锅时可用热水、海绵抹布等进行清洗，大家不要用钢丝球清洗空气炸锅，以免锅体内的涂层被破坏掉。
2、空气炸锅第一次也是清洗干净后正常使用就可以了。煎锅、炸篮和分隔板使用温热水加少许洗涤液用非研磨性海绵清洗干净，控干水分。然后使用软布与清洁剂清理电炸锅主机，并用清水擦干净。另外，清洗时切勿将外壳浸入水中或在水龙头下冲洗，因为外壳中有电子元件和加热元件。
