凉拌酸辣土豆条调味比例

凉拌酸辣土豆条的调味比例：

配料：土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。花椒粒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生油(10克)香油(5克) 蒜（5克）白麻芝（10g)。

方法：1.土豆去皮切条，凉水冲去淀粉后焯水，焯水后的土豆条捞出后放凉开水中过凉。

2.锅中加花生油，油八成熟时关火，放花椒粒，葱花，干辣椒炒出香味，然后捞出调味品将油淋入土豆条上。

3.将其他调味品依次放入，拌均匀即可。