石橄榄小肠汤的营养价值

石橄榄小肠汤是一道以石橄榄、小肠为主要食材的传统粤菜。

这道菜的营养价值非常丰富,其中包括了多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁、锌等。石橄榄含有丰富的抗氧化剂,有助于保护心脏健康、增强免疫力和抵抗自由基。小肠则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,有助于提供身体所需的营养和能量。因此,石橄榄小肠汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,非常适合作为健康的膳食补充品。