新鲜的石橄榄不耐储藏,有一股橄榄果特有的涩后回甘的口味。晒干的就只有橄榄的香味,一般是晒干来储存。
石橄榄 80克,蜜枣 2个,猪骨 100克,猪小肠 200克,清水 600克
1.准备食材,将石橄榄洗净。猪小肠,猪骨焯水。
2.所有材料放入锅中,冷水下锅。隔水炖模式2个小时。
3.出锅加盐调味即可。
新鲜的石橄榄不耐储藏,有一股橄榄果特有的涩后回甘的口味。晒干的就只有橄榄的香味,一般是晒干来储存。
石橄榄 80克,蜜枣 2个,猪骨 100克,猪小肠 200克,清水 600克
1.准备食材,将石橄榄洗净。猪小肠,猪骨焯水。
2.所有材料放入锅中,冷水下锅。隔水炖模式2个小时。
3.出锅加盐调味即可。