1、必备证件：三证合一
基本证件包括营业执照、、组织机构代码证和税务登记证。从2015年10月1日起，将这三个证件合并成一证实行“三证合一”。有些地区的政府机关如深圳，已经推出了网上申请窗口，如果要做蔬菜配送，可以去当地政府网上查询和申请。
2、必备证件：食品经营许可证
在办理营业执照后，才能办理食品经营许可证，且证件实行一地一证原则，不能一证多用。如果不办理或者违反规定，《食品安全法》可按照规定进行处罚，常见的有行政罚款、停业整顿、吊销执照等。
3、道路运输证
运输生鲜蔬菜产品，都需要办理车辆《运输证》。办理之前，是先要将车辆登记时，申请人填报行驶证的性质注明“货运”，才能递交材料到运管部门，通过审核获得《运输证》。
4、城市通行证
不同的城市对于运输车辆的进城区时间有相应的规定，大部分是避开白天车流较大的时间，在晚上进行通信。蔬菜配送每次运输产品较多时，需要货车运输，因此需要办理城市通行证，并且严格按照各城市的禁限规定来执行。
5、从业人员健康证
如果从业人员不办理健康证明，不仅涉嫌违法，还带来重大的安全隐患。
