冷冻发面包子半成品怎么做成的

首先将肉末装在碗中，在放入调料适量的葱花，朝着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，放在冰箱里冷藏备用。然后和面在案板上撒上适量的干面粉，将揉好的面团移到案板上揉搓一会儿，用包包子的手法将它包好全部做好之后放在案板上醒发20分钟。醒好的包子体积变大，拿起来轻飘飘的时候将包子移到盘子里（盘子里提前撒上适量的面粉防粘）将做好的包子生胚放进冰箱里冷冻一晚上。

吃的时候不需要解冻，直接上锅蒸12分钟即可。