炒葛根粉条做法

炒葛根粉条是一道传统的中式菜肴，以下是一种简单易行的做法：

所需材料：

  * 葛根粉条 200克

  * 胡萝卜 1根

  * 青椒 1个

  * 大葱 适量

  * 姜末 适量

  * 蒜末 适量

  * 盐 适量

  * 生抽 适量

  * 料酒 适量

  * 鸡精 适量

  * 植物油 适量

做法步骤：

  1. 将葛根粉条用温水泡软备用。

  2. 将胡萝卜和青椒洗净切成丝备用。

  3. 将大葱切成段备用。

  4. 热锅凉油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。

  5. 加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒至变色。

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