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炒海草做法

炒海草做法

更新时间:2023-12-24 05:38:42

炒海草做法

主料:瘦肉200克、海草100克、青椒2个、蒜瓣6瓣。

辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉和青椒洗净切成丝,海藻丝洗净备用,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味,加入海藻丝和青椒翻炒。

6、加入少许水,至水份干了海藻丝炒软,关火调入少许鸡精即可。

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