保持方法如下
把洋姜种子放入浅窖里,撒上一层沙土,厚度不少于5厘米,洋姜不要露出来。洋姜在0度以下就能冬眠,冬季贮藏怕热不怕冷,只要有一定厚的土盖着,-50℃也不会冻死,来年春天照样发芽。这样保存的洋姜能跨越整个寒冬,真的是够长久。