剁椒水煮牛肉的做法
牛肉用生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
油锅烧热,倒入蒜末、大葱、洋葱煸香,加入剁椒,翻炒均匀,然后用生抽、老抽、盐、白糖调味,大火煮开。
放入金针菇,再一片片下入牛肉,煮至变色后,撒下一把葱花,可以美美的享用啦。