用料:
面粉200克
酵母2克
泡打粉2克
白糖10克
牛奶120克
黄油10克
做法:
步骤 1
准备面粉200克，酵母2克，泡打粉2克，牛奶120克，白糖10克，黄油10克。
步骤 2
酵母、泡打粉，白糖放入碗中，加入30克牛奶，搅拌一下。
步骤 3
黄油放入面粉碗中。加入溶于牛奶的酵母，加入其余的牛奶。
步骤 4
揉成面团放入碗中，盖上盘子静置20分钟。
步骤 5
取出面团搓成长条，揪成25克-30克大小均匀的剂子。
步骤 6
擀成小饼丕。
步骤 7
电饼铛加热，不加一滴油，锅微热时，饼坯依次码入锅中。
步骤 8
1分钟左右翻一下面。
步骤 9
烙至两面金黄色。装盘。
