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白切肉片的家常做法

白切肉片的家常做法

更新时间:2024-02-18 09:32:54

白切肉片的家常做法

材料:五花肉300g、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8g、生抽25毫升、辣椒油40毫升、白糖、香油少许、清水适量

做法如下:

1.五花肉切片,黄瓜和胡萝卜分别洗净切丝。

2.锅中放入适量清水,加姜片,将肉片放入煮几分钟至发白捞出备用。

3.胡萝卜丝下锅焯熟捞出备用。

4.用煮好的肉片包裹黄瓜丝、胡萝卜丝和葱段做成卷摆盘。生抽、辣椒油、白糖和香油调成汁。

5.然后均匀的淋在白肉双丝卷上蒜泥白切肉片即可完成。

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