炸酱炒豆腐怎么做

1.豆腐焯水捞起来

2.热锅放油，下新鲜的小红椒和大蒜切好的丁，大火爆炒2分钟，

3.放豆腐，一小勺盐，放点醋中和辣

4.放3勺蒜蓉酱，在1勺糖，轻轻翻炒即可