菜市场管理技巧

1．制度完备

建立各项完备的管理制度, 责权清晰、责任到岗、责任到人，开展菜市场管理。

2．首抓表象

物业管理是菜市场管理的基础，也是直接反应市场管理水平的表现。根据菜市场长效管理的要求，我们首抓表象，即市场管理的“五个面”：门面、地面、墙面、台面、人面（微笑服务）。