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自煮火锅怎么保存 可以放多久

自煮火锅怎么保存 可以放多久

更新时间:2023-12-23 07:33:56

自煮火锅怎么保存 可以放多久

1、盖上盖子(盖子要和锅配合的好),大火煮开后,不要揭开盖子,静置,一般情况下能放到第二天。

因为盖上盖子烧开后,锅内本身的细菌已被杀死,然后盖子密封的话,外面的空气和细菌也不会进去,所以能保存的时间大大加长。一般食材变质主要是因为有细菌。

2、如果家里有井的话,放篮子里吊在井内。夏天井内温度很低,完全可以保存食材。

3、要是有阳台,阳台上风较大,也可以把火锅放阳台上,晚上风吹着,温度也不会很高。锅最好不盖盖子,上面蒙层纱布可以挡挡灰。

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