原料
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胡萝卜 (1根)
西葫芦 (1根)
青菜 (128克)
豆腐干 (140克)
青椒 (1个)
西红柿 (1个)
面条 (200克)
十三香 适量
油 适量
盐 适量
香辣粉 适量
蒜 3瓣
韭菜 1小把
1/把所有的菜拿出来，胡萝卜、豆腐干、西葫芦、西红柿、青椒切成丁。把蒜拍碎，剁成蒜蓉，韭菜切成小段。
2/锅内放入适量油，把蒜爆香，放入胡萝卜丁以及西葫芦丁，炒一阵后放入青椒丁以及西红柿丁还有青菜，最后放入豆腐干以及韭菜。
3/放入适量十三香、香辣粉以及盐调味。炒一阵臊子即可出锅。
4/把水烧滚。
5/放入面条。
6/把面条放入滚水中煮，直至没有硬心为止。把面捞出。
7/把面捞入碗中，加适量水（不放水也OK）然后放适量臊子调味即可。开吃！
8.美味又好吃的西葫芦臊子面的正宗做法完成开吃了。
