冷冻蛤肉家常做法

1.冷冻蛤蜊肉自然化冻后加料酒焯水沥干；

步骤 2

青椒和洋葱切成块状，蒜切片，姜切丝；

步骤 3

热锅冷油，下入蒜片姜丝爆香，下入青椒洋葱块，倒入蛤蜊肉翻炒，下入老干妈辣酱和白砂糖和少许薄盐生抽，翻炒片刻后加少许盐再翻炒均匀即可出锅装盘。