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濑粉的做法和配方比例

濑粉的做法和配方比例

更新时间:2024-03-01 22:23:21

濑粉的做法和配方比例

一、主料:

水磨粘米粉150g。

二、辅料:

热水适量。

三、步骤:

1、准备水磨粘米粉和适量热水;

2、粘米粉过筛入容器;

3、慢慢将热水倒进粘米粉里;

4、调至成比较浓的米浆;

5、将米浆装进保鲜袋里;

6、锅里倒入适量水煮至快开;

7、保鲜袋扎个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右即成濑粉;

8、将煮好的濑粉捞起过两次冷水即可。

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