主料:腊鸭腿1只、黄豆150g;
辅料:油适量、料酒适量、姜适量、葱适量
腊鸭腿炖黄豆
1
准备好食材
2
黄豆漂净,用清水浸泡一个晚上。
3
腊鸭腿用温水浸泡30分钟。
4
漂净切小块.
5
锅里油热,放入姜,葱炒香,放入腊鸭,
6
加料酒煸炒
7
放入黄豆
8
煸炒至汁干.关火.
9
取大汤锅,放入腊鸭与黄豆,加8分满的水,
10
大火煮开,小火60分钟.
11
撒些葱花即可.
主料:腊鸭腿1只、黄豆150g;
辅料:油适量、料酒适量、姜适量、葱适量
腊鸭腿炖黄豆
1
准备好食材
2
黄豆漂净,用清水浸泡一个晚上。
3
腊鸭腿用温水浸泡30分钟。
4
漂净切小块.
5
锅里油热,放入姜,葱炒香,放入腊鸭,
6
加料酒煸炒
7
放入黄豆
8
煸炒至汁干.关火.
9
取大汤锅,放入腊鸭与黄豆,加8分满的水,
10
大火煮开,小火60分钟.
11
撒些葱花即可.