原料：温水 (100g)，鸡蛋一个 约25g，盐 3g，细砂糖 20g，高筋面粉 200g，奶粉 10g，干酵母 4g，蛋液 装饰，黄油 20g有盐。
步骤：
1.把水，盐，细砂糖，鸡蛋，高筋面粉，奶粉放入面包桶内。最后放入酵母（不要让酵母接触到糖盐）。
2.开启面包机程序“8生面团”，面团初步成型后放入软化的黄油，继续和面。将发酵好的面团取出来分成6等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
3.将面团揉成一头粗一头细的棒状，用擀面杖擀成一头宽一头窄的三角状。从大的一头轻轻卷起卷好后，末端朝下放入铺了油纸的烤盘。
4.把面包放进烤箱，打开发酵功能。时间：15分钟。也可以覆盖塑料膜室内发酵30分钟，我急着用烤箱进行二次发酵。
5.当体积变为2倍左右时，取出蛋液均匀涂在表面，撒上芝麻。烤箱200度，时间：15分钟。10分钟后随时观察，如表面变深及时取出。
