素炒白菜粉条的做法

一.先将干粉条提前半天泡水，再放入锅中煮软，捞出锅切段备用。

二.再把白菜摘开，用刀切成一指宽一指长的条状。

三.切少许葱姜蒜和干红辣椒（豆瓣酱也可以）备用。

四.起锅烧油，油热后放入葱姜蒜辣椒炝炒出香味。再放入白菜条炒软，最后放入粉条，放入适当食盐鸡精和胡椒粉焖炒两分钟左右就可以出锅了。！