在中国传统文化中，摆棺是一项非常重要的仪式，需要选用高质量的粮食来制作。一般来说，常用的粮食材料有糯米、面粉、小米、玉米等。
其中，糯米是制作摆棺最常用的材料之一，因为它具有黏性强、易于加工、不易变质等特点。糯米还可以用来制作粽子等传统食品，为葬礼增添节日气氛。
此外，面粉、小米、玉米等粮食材料也可以用来制作摆棺。面粉可以用来制作面食、馒头等食品，小米可以用来制作小米粥、小米糕等食品，玉米可以用来制作玉米饼、玉米粥等食品。
需要注意的是，在选择粮食材料时，应该选择新鲜、干净、无杂质的原材料，以确保摆棺食品的质量和卫生安全。同时，在制作过程中，也应该注意食品的加工和保存，以保证食品的口感和品质。
