爆炒青蛙做法

工具/原料

青蛙 (1000g)

辣椒 (300g)

生姜 (5g)

大蒜 (5g)

干辣椒 (3g)

方法/步骤

1/10

将青蛙处理好洗净备用；

2/10

将辣椒洗净切好备用；

3/10

准备好姜、蒜、干辣椒；

4/10

在锅中放入适量油；

5/10

加入切好的姜、蒜、干辣椒；

6/10

加入适量豆瓣酱，炒出香味；

7/10

加入备好的青蛙；

8/10

翻炒一会，加入备好的辣椒；

9/10

加入适量食盐；

10/10

翻炒一会，待青蛙熟透后，加入适量鸡精；