火麻仁怎样去壳

1、慢火将火麻仁炒至金黄，表皮爆裂时，晾凉后轻轻打碎即可。

2、慢火将火麻仁炒至金黄，放入搅拌机中，加水打至油滑，用纱布隔渣即可。

3、火麻仁不去壳还可以用来煮粥喝，用带壳的火麻仁煮粥，火麻仁洗干净以后晾干表面水分，用擀面杖把它压碎，用压碎后的火麻仁去煮粥，有利于它营养成分的析出，而且能让煮好以后的火麻仁粥具有更好的保健功效。