可以的,但是不利于泡菜的长期保存。
缺点:1.腌制泡菜不能与外界的空气接触,容易腐烂。塑料瓶和罐子都比较薄,密度比坛子要低,容易漏风或感温强。
2.通常情况下坛子比较沉重,且易碎,不方便携带。
建议:用玻璃坛子腌制泡菜。