板栗中间的那层皮能吃吗

可以。板栗的内皮确实不好去掉，特别是生的板栗更加难去掉。一般都是选择不吃的，那一层皮是保护板栗肉的，而且食用口感不佳。基本上是连壳带皮剥干净后再吃。当然吃了也没什么影响。不会有什么危害的，也不含有毒的成分，只是可能会比较难吃