藕带炒鱿鱼家常做法

原料：莲藕、干鱿、香菜梗、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、干鱿用清水浸泡两小时左右，清洗干净。

第2步、泡软的鱿鱼改花刀切小块。

第3步、香菜摘去叶子取梗，洗净切段备用。

第4步、莲藕去皮切成薄片，浸泡在清水中。

第5步、热锅下油爆香干鱿。

第6步、将莲藕下锅翻炒。

第7步、少许盐调味。

第8步、加入少许开水，翻炒至莲藕断生。

第9步、出锅前加入香菜梗，少许鸡精炒匀即可出锅。

第10步、成品。