普通面粉就可以。
油茶做法牛油把面粉炒熟(全程小火)面粉炒至微微发黄。
用油炸点面条(转着切)两头细中间略粗长度3厘米左右。
把适量油茶面用凉水化开,倒入开水锅中,加入盐适量,开锅舀入碗中撒上油炸面条。美味的油茶就做好了????