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鸡翅鸡爪做法

鸡翅鸡爪做法

更新时间:2023-12-23 05:58:22

鸡翅鸡爪做法

用料:鸡爪一斤;洋葱1个;青尖椒3个;葱1根;姜10片;白酒少许;耗油2勺;生抽3勺;老抽半勺

做法:洗干净的鸡翅鸡爪沥干水份,把切好的洋葱、青尖椒、葱头、姜丝放到沥干水的鸡翅鸡爪里面,加入少许白酒、生抽、老抽、耗油一起搅拌均匀,腌制5-10分钟即可。热锅起油,倒鸡翅鸡爪下去翻炒香煎一会,炒到鸡翅鸡爪上色,就放刚刚腌制鸡翅鸡爪里面的酱料下去继续炒一会,加一小碗水下去煮10分钟,时不时翻炒一下,避免糊了,再加刚刚碗里面的洋葱,青尖椒下去煮5-7分钟收汁即可出锅。

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