酸汤鸭的家常做法

材料：

1/4只鸭子

一个西红柿

1-2个酸菜

一根芹菜

五片姜

胡椒粉少许

少许盐

步骤：

第一步：把1/4只鸭子洗干净，切一个西红柿，切一片芹菜，切两片酸蔬菜，切五片姜

第二步：水烧开后，把鸭肉、西红柿、生姜放在头上，小火炖30分钟

第三步：然后放入酸菜，煮10分钟，再放入盐、胡椒粉、芹菜，关火出锅