清净园牌的韩国辣椒酱最正宗，这个牌子还有个别名叫顺昌。
韩国清净园是大象集团的主力品牌，为韩国具代表性的综合食品品牌。大象集团成立于1956年，经过多年的发展，现已成为一家年销售额达20亿美元的国际机构，拥有25间韩国及海外的子公司及超过3000名员工。
韩国辣椒酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。
主要食材：糯米粉60克，水60克， 味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，盐半茶匙。
韩国辣椒酱的特点是，可存放时间很久，且越久辣味越香。
辣椒可以增进食欲，维生素C的含量很高，所以韩国人很喜欢吃辣椒酱。
