用料
核桃 20__/30个
八角 2个小点的
桂皮 1小段
花椒 1小捏
干红辣椒 2个
小茴香 1小撮
老抽 2勺
生抽 1勺
盐 1勺
冰糖 7__8块
生抽 1勺
步骤1、核桃洗净，夹开缝隙，最好去掉一小部分皮，这样好入味。
步骤2、准备调料，盐，大料，小茴香，辣椒，桂皮，花椒。
步骤3、加水放调料，再加一些老抽，生抽。
步骤4、再加7__8块冰糖，大火煮开，改中火煮15分钟，关火焖5分钟即可。
步骤5、浓浓的肉香味，卤核桃即可当下酒小菜，也可当零食吃。不爱吃核桃的，强烈推荐试一下，一旦吃了就停不下来了
