1.
疏花穗
当葡萄结穗之后，可以疏剪花穗，通过疏花穗能调节产量。疏花穗的时间要选好，应该选在整个葡萄植株上的花穗全部显现后再进行，此时可以辨别出花穗的大小、优劣。将枝条上弱小的花序和特大花穗去掉，这样能基本保留大小差不多一致的花穗，这样能保证后期结果、发育。
2.
顺穗摇穗
顺穗选在中午，将葡萄架上闲置的葡萄穗顺理好，还要轻轻晃动摇穗。
3.
疏果粒
在葡萄结穗之后，可以适当疏果粒。在花朵凋谢后3天左右，可以将受精不好、比较细小的果实去掉，保证果粒之间要分布均匀，每个果粒之间能够不挤压，这样能利于后期果实的生长、发育。疏果粒应该分两次进行，在操作的时候，动作需小心谨慎，不要将果粒损伤。
4.
喷药套袋
在花朵掉落后的30天左右，为了预防病虫害的出现，可以往葡萄植株上喷施杀菌剂和杀虫剂，等到果实阴干之后，就可以往果实上套袋，可用适合果穗的蜡纸袋，这样能避免损伤到果实，可以起到保护果实的作用，注意套袋后，袋口一定要扎紧，避免雨水倒灌造成葡萄果实出现病害。
