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肉去血水最正确的方法

肉去血水最正确的方法

更新时间:2023-12-23 19:48:01

肉去血水最正确的方法

1.

用淘米水泡肉,在家里做米饭的时候,我们都会先将米淘两遍,将二次淘米水留下,用盆装好,然后将新鲜买回来的肉,切好块状,丢入淘米水中,淘米水的量要没过肉类,这样浸泡的效果更好,这样就能快速的将肉里边的血水和杂质泡出来,最多20分钟就可以了,快速又方便。

2.

用面粉洗。

如果想要快速的去除肉里边的杂质,但是又没有时间去泡太久,可以用面粉洗,不仅可以洗血水,把表面其他杂质也能洗干净。这样做快速又方便,用面粉在深入上面来回揉搓,最后用清水清洗干净就可以了。

3.

白醋。

如果不想浪费面粉,也没有太久的时间去泡这些肉类,可以在冷水里边加入两勺白醋,这样也可以快速的去除肉类里边的杂质和血水,比直接用清水泡能清洗得更干净一点。

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