腌制干木瓜丝的步骤如下:
把木瓜去掉皮,再慢慢切成薄片,保持厚度均匀。
再将木瓜片,用少许的盐腌制至少一小时。
再然后,将盐水过滤掉,载加进一些白醋和糖,之后再腌制一个小时,拿出来晾干就可以。
材料:干木瓜条1斤,小米椒1斤,生姜1斤,大蒜2斤,冰糖1斤,盐,生抽3瓶,普通生抽2瓶。
将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净,过凉开水备用。
将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎,再将生抽倒入,拌匀。
最后把木瓜丝倒入调料盆里,搅拌均匀,腌制一夜。
腌制一夜后,开始装瓶,三到五天之后就能开吃了。
腌制干木瓜丝的步骤如下:
把木瓜去掉皮,再慢慢切成薄片,保持厚度均匀。
再将木瓜片,用少许的盐腌制至少一小时。
再然后,将盐水过滤掉,载加进一些白醋和糖,之后再腌制一个小时,拿出来晾干就可以。
材料:干木瓜条1斤,小米椒1斤,生姜1斤,大蒜2斤,冰糖1斤,盐,生抽3瓶,普通生抽2瓶。
将木瓜条,生姜,大蒜,小米椒都洗干净,过凉开水备用。
将生姜切丝;大蒜、小米椒切末;冰糖捣碎,再将生抽倒入,拌匀。
最后把木瓜丝倒入调料盆里,搅拌均匀,腌制一夜。
腌制一夜后,开始装瓶,三到五天之后就能开吃了。