用料
鸡蛋
1个番茄 1个白玉菇 1盒嫩豆腐 1块小葱 2颗香菜 2颗白胡椒 一点点十三香 一点点鸡精 适量
一碗豆花菌菇汤的做法步骤
步骤 1
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准备食材
步骤 2
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嫩豆腐用龙爪手抓稀碎????
步骤 3
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番茄用刀划十字，放微波炉高火转两分钟，然后用勺子压碎
步骤 4
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不粘锅放白玉菇煸出水
步骤 5
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放番茄翻几下
步骤 6
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再放豆花
步骤 7
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加两碗水，煮一会，放入盐，老抽一点点，就是调色用的，白胡椒，十三香，不要放太多调料
步骤 8
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这里关小火，磕一个鸡蛋进去，用筷子快速搅开，等锅里咕嘟冒泡了，关火，放葱花香菜，放一点鸡精
步骤 9
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出锅，开喝
