农家小炒最正宗的做法

主料:土豆2个、榛子蘑50克 、胡萝卜1块

、柿子椒1块、 葱1块、 蒜3颗

辅料:大豆色拉油30克 盐1克 生抽1勺

步骤1

土豆洗净，然后去皮

步骤2

土豆切成片

步骤3

土豆片泡入水中

步骤4

胡萝卜切成片

步骤5

青椒切成片

步骤6

葱切成段，蒜切成末

步骤7

榛子蘑焯水，控干水份

步骤8

锅里放油，放入葱，胡萝卜片翻炒，然后放入榛子蘑翻炒

步骤9

放入土豆片炒熟，加入盐、生抽翻炒

步骤10

放入青椒翻炒，放入蒜末炒熟