糙米是怎么加工的

糙米加工只是大米加工的前段而己清理-去石-砻谷--谷糙分离,厚度分选,这样糙米就出来了。

糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。