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蛋糕烤出来颜色发白

蛋糕烤出来颜色发白

更新时间:2024-01-07 20:37:09

蛋糕烤出来颜色发白

烤出来的蛋糕是白色,那是因为烤箱温度太低导致的。可以在蒸制蛋糕的过程当中,将烤箱的温度调高一些,这样做出来的蛋糕才会变成黄色,由于温度过低,无法将蛋清变黄。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

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