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牛肉卷饼烤箱做法

牛肉卷饼烤箱做法

更新时间:2024-01-28 22:06:45

牛肉卷饼烤箱做法

食材

牛肉200克,料酒10克,盐5克,胡萝卜20克,油20克,番茄100克,蚝油50克,洋葱15克

方法

1牛肉洗净切丁。

2把牛肉丁放入碗内,加入蚝油,料酒,少许食用油,少许盐拌匀腌制十分钟。

3牛肉腌制的时间准备配菜,将青椒,黄椒洗净,胡萝卜削皮分别切小丁。

4洋葱洗净切小丁。热锅倒入适量食用油,放入牛肉丁大火翻炒至断生,盛出备用。

5原锅下油,倒入洋葱丁爆香。

再倒入青黄椒丁和胡萝卜丁翻炒片刻,加入鸡粉和少许盐调味。

6将刚炒好的配菜和牛肉拌均匀。番茄从顶部切开一块,挖出里面的果肉。将拌好的牛肉粒和配菜勺入番茄盅内。将解冻的芝士铺在番茄盅上。放入预热好的烤箱内,200度烤18~20分钟至番茄表皮皱起即可。

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