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做法
1· 新鲜牛肉切厚片
2· 然后切成四到五厘米的段
3· 我买的是CJ FOOD大喜大牌酱香味烤肉酱,本来想买黑胡椒烤肉酱,但是卖光了,只能用它,自己单独多放些黑胡椒即可
4· 腌制。一层肉一层酱,再撒一层黑胡椒,(如果有黑胡椒烤肉酱,直接刷酱就行),一层层码好,腌制半小时,如果想口味更渗到肉里,就提前腌制一晚上
5· 煸炒。由于我是提前一晚腌制,早晨迷迷糊糊起床做饭,切成条的洋葱忘记拍照了!炒完才想起拍照,国内下油,油热后,直接下腌制好的肉,不要放任何葱姜蒜噢,炒到快熟时,扔下洋葱条,翻炒几下就好,不然洋葱会炒老,出锅!!!哇咔咔!!