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鱼香肉丝料汁比例

鱼香肉丝料汁比例

更新时间:2024-02-25 18:05:25

鱼香肉丝料汁比例

1、鱼香肉丝的汤汁配比口诀:“一生一老两匙醋四淀粉水一勺糖,外加三匙清清水,香油和盐酌量加”,虽然一点都不押韵,但是非常便于记忆。

2、取一只小碗,用汤匙来量调料,一勺生抽+一勺老抽+一勺白糖+两勺陈醋+四勺淀粉水+三勺清水+ 1茶匙盐+1茶匙香油。

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