去壳糖炒板栗家常做法

工具材料：

板栗1斤，白糖100克。

操作方法

01

板栗准备好。

02

锅里装适量的水煮沸，然后加1勺盐，再倒板栗进去，盖上盖子，熄火焗5分钟左右。

03

然后捞上来趁热用小刀去壳。【灼过水的板栗趁热用小刀很容易就可以去壳的】

04

把去壳的板栗放到锅里，加100克的白糖。

05

再加小半碗水进去，盖上盖子小火焖。

06

焖到水份全部干完剩下糖液的时候，就打开盖子翻炒。

07

翻炒到糖液和板栗变成金黄色就可以了