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正宗红烧带鱼芹菜怎么炒的做法

正宗红烧带鱼芹菜怎么炒的做法

更新时间:2024-01-05 01:26:32

正宗红烧带鱼芹菜怎么炒的做法

  材料:带鱼 2条,芹菜 150g,胡萝卜 100g,姜 2片,蒜 5瓣,油 适量,盐 1勺,辣椒2个,芝麻 2g

  做法:

  1、芹菜洗净后,把叶子先摘下备用,芹菜切段,其它的配料也切好备用。

  2、带鱼化冻。

  3、芹菜叶,挺多人都直接丢掉了,其实叶子的营养价值挺高的。

  4、把带鱼煎成两面金黄,装盘备用。

  5、把配料陆续放入,翻炒。

  6、放入煎好的带鱼,加上适量盐、料酒、生抽烧至入味。

  7、出锅前,放入芹菜叶,翻炒二下装盘撒芝麻即可。

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