柚子干了没水分可以怎么用

        柚子水分大量流失，干了，最好就不要食用了，这样的柚子可以和蜂蜜一起，制作成蜂蜜柚子茶饮用。

        具体做法是，柚子削皮，剥出柚子肉撕成小块；
将柚皮切成约3厘米长、1毫米粗细的细丝；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时，然后放入清水中，中火煮10分钟，变软脱去苦味。
将柚皮和果肉放入锅中，加一小碗清水和冰糖，中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意搅拌以免黏锅。放凉后，加入蜂蜜即可。